ホットドッグ探求の旅はどうしたかって？

さすらいのホットドッグハンターとは俺のこと。身近で食べられるホットドッグはドトール、ベローチェ、プロント、イケア、タリーズ、ベッカーズ、ベルク、上島珈琲と食べ尽くしました！

ホットドッグの好みはパンで分かれます。あとソーセージの質は重要なんですがケチャップとマスタードが蛇行してるか直線か？ピクルスソースが入ってるか？口が汚れにくいか？などに分かれます。

そして作りとなるとソーセージのコストというのが気になってくるわけです。長くないといけないし意外と高い。だからベーコンで代用してホットサンドの方向にシフト。

自分の店のモーニングまかないとしてはこんな感じで着地しています。

パンは身近なスーパーで手に入る良いものがありました。東急ストアで売っている「カスクートフランス」です！

これはトースターで焼くと外はパリッと中はもっちりという見事な食感！最後まで飽きずに食べられます！

しかし！このパンは長いのでスーパーで売っているいちばん長いソーセージでも埋もれてしまう。

ほら！やっぱりホットサンドは左右からソーセージが突き出てないとね！

あとはチーズなんですがとろけるスライスチーズはいろんな銘柄で試したんだけど物足りないんです。やっぱりチェダーチーズ入っているやつがいいかなぁ〜！まぁ、ここは好みにもよりますけどね。

個人的にはモッツアレラ系と思われるプロントのモーニングのチーズトーストに使ってるチーズを手に入れたいですね！

春のパン祭り！ホットドッグ探求の旅はこんなところです！

（163本目／約520文字／累計約73,650文字）