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ハッとしたことをサッと書くスマホ時代のライフログ!ゲストライター制を導入し世界中から新鮮な情報をお届けします!

カテゴリ:料理と食べ物

 こんな発泡酒を見かけて買ってみました。 ビールにシークヮーサーの果汁を混ぜたビアカクテル(?)です。 実は沖縄に引っ越してきてすぐの頃はオリオンビールにシークヮーサーを絞って「沖縄コロナ」と命名してよく飲んでまし ...

いきなりステーキを食べまくりそれと同じレベルのステーキを家庭内で焼けるようにあらゆるスーパーの肉を買い焼きまくっているヒマナイヌ川井です! 肉質に合わせて焼き加減をコントロールしないと上手くいきません。やっぱり完全な赤身肉はむつかしいです。今回はサ ...

神田は個性的な店が多い飲んべえエリアですがサラリーマンをターゲットとしてるため日曜はほとんどの店が閉まっています。 日曜のツカパーでランチに行こうと思っても選択肢が平日の1/50くらいになります。そんな時に助かるのがツカパー出て右に2筋行ったところにある ...

高円寺の庚申通りの終わりくらいにある大衆酒場「バクダン」気になってたんですよ! なかなかハードコアな店構えなので7年も高円寺住んでてまだ入ったことなかったんです。 でも今夜は飲兵衛の知人と一緒なので意を決してのれんをくぐってみました! ...

昨日までうちの奥さんとユイ(小4)が東京に行ってました。 お父さんはいろいろあってお留守番(涙) ひとりぼっちで寂しがってるお父さんにユイがお土産を買ってきてくれました!   ...

日本とオーストラリアではコーヒーのオーダーの仕方が違います。というか呼び方が違うだけなんですがスタバでいうアメリカーノはロングブラックと言います。 この左のやつがそうです。 そんでエスプレッソはショートブラックです。カフェラテと ...

 日本ではトンカツ屋で豚がナイフとフォークを持って自分を食べてね!とやってる看板ありますよね? オーストラリアのドリームワールドではサメがナイフとフォークを持って「わたしを噛んで!」とありました! ...

ゴールドコーストのサーファーズパラダイス近くのパンケーキ屋に入ってみました!目印はこのパンケーキ!でかっ! ロゴはウェンディーズに似てますね! カーズっぽいロゴスタイルもありインテリアは典型的なアメリカ ...

ゴールドコーストのサーファーズパラダイスの交差点にあるイタリアンのアルフレスコは夜に通りかかって賑わっていて気になった店!早速行ってみました! そしたら当たりです!美味い! ピザもいいし前菜のキノコのチーズ揚げも最高! ...

キャーー!なになに!これー!!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆(女子風おじさん) バッファローのおもいでばこアンバサダーイベントの引き出物です! そういえば新製品を根本さんと竹内さんが持ってフォトセッションしてた時は「あー、これ結婚式か!」と思いま ...

高円寺の純情商店街の突き当たりにあるクラフトビアマーケット高円寺店は夜はごった返す人気店です。 でも場所柄ランチタイムは空いてます!これランチやって採算とれるの?ってくらい空いてる!仕込みやりつつだからいいんでしょうがメニューも多く丁寧な仕事っぷり ...

 ゲストライター籾山征也です。 伊勢神宮にほど近いコメダ珈琲伊勢楠部店のモーニングタイムに潜入しました。 此処はすぐ近くに市民病院があるからか午前11時までは御年寄で満員御礼です。 コメダ珈琲はテーブルの高さや椅子の高さ、それらの位置関係に至るま ...

LiveNinjaでよく一緒にお仕事する森谷さんがパリコレの山本耀司のショーをGH5でマルチカメラ収録&配信する仕事をして帰ってきました! 僕の仕事ではなくデジハリのヒラタさんの案件なんですがもうパリでファッションショーで発売前の最新4Kカメラでって煌びやかでたま ...

ハッピーアワーは夕方5時スタートが多いですが上野は違います! 昼からランチではなく昼飲みセットがある!くぅー!たまらん! ホタテはそれほど好物ではないのに入ってしまったではないか!! ホタテバターに選べるつまみと500円以下の ...

いやー!なんてことない前菜の盛り合わせに見えてこれをデパ地下の惣菜なんかかき集めて家で再現しようとしても意外に難しいんですよねぇ〜!なぜか? こんなスパイスや葉っぱいつも常備してないでしょ!一般家庭は! それぞれをどのくらいの ...

いきなりステーキより美味く焼くパパの「とつぜんステーキ」にはフライドガーリックが欠かせません! ナマのにんにくスライスでもやってみるけどシナっとしてイマイチです。フライドガーリックは固いのか肉汁と絡み合って絶妙なハーモニーを生みます! ところ ...

特定の店について何かを言いたいわけではありませんが素朴な疑問があります。よく肉バル系の飲食店なんかでウッドプレートに食材を直接置いてナイフで切りながら食べるというスタイルありますよね?オシャレでいい感じなんですがよくみるとウッドプレートには無数のナイフ跡 ...

兵庫の実家からイカナゴのくぎ煮が届きました! 兵庫県の淡路島や阪神地域では春先になるとイカナゴのくぎ煮を作ります。この時期限定なのでこれが実家から届くと「春が来たな〜」と感じます。沖縄にいても(笑) くぎ煮と言っても釘と一緒に煮 ...

コンビニでビールと惣菜買ってる場合ではありません! ツカパーから1分の立ち呑み「じろ銀」のおつかれ様セットはドリンク1杯にレバ串に小皿がついてなんと500円! 今日はハイボールにしてレバかハツは悩んだけどレバカツ串にしました!小鉢は ...

コーヒーショップのモーニングが400円から500円の価格帯で戦っているところにセブンイレブンが200円で参入してきましたが買ってきました! 朝セブンと言ってもパンとコーヒーをセットで買ったら30円くらい安いだけのものです。選べるパンは8種類あるけど甘いパンばか ...

最近になって納豆が美味しく食べられるようになったゲストライターの西口です。 今日のランチはうどんにしようと作ってたら冷蔵庫に賞味期限ギリギリの納豆が! うどんと一緒に食べたら美味いかな?と好奇心が勝ち、乗せてみました! う ...

デニーズ、ドトール、サンマルクも飽きてきたので今朝はジョナサンにしてみました。こんなモーニングプレートあるんですね! 土日だけはホリデーモーニングメニューというのがあります。忙しい平日には出来ない少しだけ凝ったモーニングというところで ...

ツカパー出て左の右のすぐ!司町2丁目交差点のクラフトビアマーケットの隣にある月光食堂は人気店です。いつも満員! この前ランチ食べてよかったので土曜の空いてる夜に看板メニュー蒸し鶏に挑戦です! 熊本名物地獄蒸しだって!二度揚げるら ...

ツカパー近くはハッピーアワーのちょい呑み天国です!こちら歩いて2分のホルモン屋さんのハイボールセット!ハイボールに上の3品がついて580円!安っ! 卵焼きに冷奴に串焼が1本ついてきます!スターターとしていい感じ! ...

ツカパーの前は3331、その前は外苑前にオフィスを構えていたヒマナイヌ川井です!今日は久しぶりにこの辺りでランチ! エンガジェットの津田さんに紹介してもらい「きいろ」の魚ランチです! ここは3種類の魚ランチがあり入り口で色のフダを持 ...

神田西口商店街の1本裏道に神田外国語学院があるのですがそこにひっそりと店を構えているのが「喫茶エース」です。 のりトーストとおかわり自由のブレンドコーヒーのセットが500円!BGMのない店内はポコポコとお湯が沸く音に時々コーヒー豆を挽くミルの音がアクセント ...

とある飲食店で出された箸に驚きました!先端がものすごい細い!割り箸の1/3くらいの細さです! 聞いてみると京都の竹の箸なんだそうです!魚なんかを食べるのにいいとか!なるほどー! ここはエスニック料理店だったんです ...

どこぞのブログかメディアで何十枚もの写真を使ってこのチキンカツを紹介してる記事があって読んでいたら食べたくなったので来てみました!やよい軒! た、確かにデカい!!大きさが分かるようにiPod touchを入れて撮ってみました! ...

Meal Muji なのか Muji Meal なのかすぐ忘れてしまうんですがお惣菜系定食屋として家族づれは重宝しますよね! 新宿ピカデリーの下にあるんですがちょっと狭い。有楽町店はめっちゃデカイです! 父子で4品盛り定食を頼んでオカズをシェアすると ...

くぅー!スキレット最高!調理器具と食器が同じだから洗い物が増えません!さらにずっと暖かいから保温性も最高! 神田のツカパー界隈のスーパーはマルエツ、オリンピック、まいばすけっと、業務スーパー、ドン・キホーテと回りましたが肉がイマイチ! ...

ツカパー出て左の右のすぐ右手にある月光食堂!気になってたんだけどやっとランチに入れました!今回はオススメの豚バラ炭火焼定食です! 肉大盛りにしました!炭火焼の香ばしさと山盛りの玉ねぎがたまりません! 味 ...

見た瞬間におっさんがとろけてしまいそうな癒しっぷり!!向かい側でトリスを勧めてくる吉高由里子とタイマンはってます! 金麦といいトリスといいビターズといい疲れたおっさんに向けて女優が優しく語りかける図式!もうこれファンタジー以外の何者 ...

ふらりと入ったかつやで期間限定メニューの「やみつきスパイスのチキンカツ」があり定食を食べたらもんげー美味かった!という話はこちらにも書きましたが、100円割引券をその時にもらったのでまた行ってしまいました! 今度は定食より安い丼だ! ...

クルマで沼津に仕事に来ました。もちろん助手席専門なんですが昼飯にインター降りてわりとすぐの伊豆海に入りました。 沼津港が近いから刺身定食にしました! これが美味い!ぷりぷりで食べ応えありました。ご飯がススムススム! ...

炭水化物ダイエットもどこへやら!終電帰りが続き高円寺でなんかメシ食って帰りたいというときにかつやのネオンが目にしみます! 入ってみると新しいメニューが!なんかそそるではないか!! スパイス!たまらん!定食を頼みました!豚汁付きが冷え切 ...

ツカパー近くの飲食店にハズレはありません!やっぱり駅から離れてるからリーズナブルだし地元の人向けに頑張ってるから手抜きがない!食べ歩いてわかってきました! 今日はご紹介するのはツカパーを出て左の左に20mの超近所である上海台所のランチです! ここ ...

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