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ハッとしたことをサッと書くスマホ時代のライフログ!

カテゴリ:料理と食べ物

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ヒマナイヌ川井が期間限定でプロデュースするポップアップショップ「神田ふらっとジュース」は千代田区神田美土代町(かんだみとしろちょう)3-4にあります! ここは時間帯によって店主が変わる「MID STAND TOKYO」というレンタルスペースなんですが7月17日(火)から ...

ドーン!唐揚げ定食550円でこのボリューム!高円寺は昭和っぽい定食屋さんがたくさんある街なんですがあずま通りにある「定食ハウス やなぎや」もそのひとつ!ご夫婦2人でやっているアットホームな定食屋さんなんですが550円から680円くらいに様々なメニューがあって選ぶのも ...

外食モーニングでは松屋のダブルエッグ定食の牛皿小皿付きが450円でコスパ最高ですが、家でもモーニングはダブルエッグ派です!これがないと朝がはじまらない!そしてベーコンも薄いやつよりこのブロックタイプの方が歯ごたえがあっていいです!サラダは新たまとミニトマトに ...

創作なんちゃら料理というのはだいたいうーんというものが多いわけですがこの店の創作というのは何でも鉄板で作っちゃうよ!という意味です。だからカウンターの中に鉄板があり調理の工程がすべて見えます。つまりここは飲食店の社会科見学が出来る場所なのです!こちらスペ ...

ゲストライターのふじいなおみです。お酒は大好きですが、子どもが出来てからノンアルビールを愛飲しています。その、ノンアル党の私がどうしても気になったのはこれ!サントリーオールフリー オールタイムです。ノンアルビールなのに「会議中に」なんてパッケージで提案して ...

これヒマスタに差し入れでいただいたんですよ。食べてみたら超美味い!どこのプリンですか?って聞いたらセブンイレブンです!って言われて二度びっくり!ふだんあんまり甘いもの興味ないからデザートの棚見てなかったんだけどこれはおススメです!開けると上がほんのり焼い ...

味の濃いドレッシングに飽きてきたあなた!これ試してみて下さい!上品で甘くて美味い!ちょっと水っぽい感じで粘りがないんだけど野菜の旨味を引き立ててくれる感じで気に入りました!これシリーズで3種類くらいあるので他のも今度使ってみようかと思います。高円寺だと東急 ...

なるほど!ベーコンやソーセージの茶色に卵の黄色、トマトの赤にベビーリーフの緑、にんじんのオレンジ!食卓って色が多いと華やかに見えるもんですね!パンをウッドトレイに乗せるのも色合いとしてはいい感じ!うちの手持ちの食器としてモーニングはこのくらいの感じがいい ...

夜はご飯(おこめ)食べないようにしてるんです。でも朝はガッツリいきます!そのあと活動するわけだから代謝量もあるし朝ごはんこそ食べるべき!デニーズは石窯ブールパンが美味しいけどあれボリュームないんですよねー。松屋のセットがいちばんコスパとボリュームがいいん ...

モーニングはいろんなところで食べてそれなりに注意深く観察してるつもりなんです。だからロイヤルホストのモーニングっぽく盛り付けたつもりなんだけどなんでこうベチャっとしてしまうのだろう?こちらがロイヤルホストのモーニング。皿の中のエリア決めがしっかりしてるん ...

とある肉バルのカウンターで飲んでいて眼の前に貼ってある飲み放題メニューを見てハッとした!曜日によって同じ価格でも飲み放題の時間が違うのである!月曜と火曜は2.5時間、水曜と木曜は2時間、金曜は1.5時間となっている。このエリアの曜日別集客率がそのまま反映されてい ...

高円寺ってランチの定食が安いのがサイコーです!自分でつくってもそれくらいしちゃうだろ!と思うようなものは迷わず外食!ということで今回は純情通り商店街の真ん中にある薬局の下にある呑み屋のランチを食べてみました!唐揚げ定食600円です!写真では唐揚げは茶色っぽか ...

ハンバーグ定食屋だったところが居抜きでカレー屋になったのは気づいていたのですが、けっこう行列が出来てたりしたんです。高円寺って住民が好奇心旺盛なので新しい飲食店出来るとすぐ行列になるんですがだいたい最初だけなんです。ところがこのカレー屋けっこう行列が続い ...

デートにも最高!とかタイトルで言ってきながらおっさん二人で呑みに行きましたよ!小川町と神保町の境目くらいにある路地裏バルの「パパン」です!ここ中も広いんですが外にもながーいカウンターがあります。外だとドリンクが安い!と聞いて座ってみました。飲み物がオール5 ...

馴染みのない場所に行ったときは絶対に直帰しない!そのあたりをふらふらと歩いて道草するのが人生の楽しみ!というわけで今日は新川から神田まで歩こうとふらふらしておりました。ちょうど夕方だったのでハッピーアワーの時間帯!そして茅場町のあたりの路地を歩いていたら ...

ヒマスタから自転車を飛ばし神保町のロイヤルホストにモーニングを食べに行ってみました!いつもデニーズかまつやだったのでちょっと新鮮!こんな感じです!と言ってもファミレスのモーニングですからどこも似たり寄ったり。ロイヤルホストはカリカリベーコンに特徴があるよ ...

高円寺の南にあるエトワール通りの入り口にある「富士川食堂」行ってみました!すごく昭和の定食屋という感じなのですが驚異的な価格でびっくり!まずこの焼き鯖定食は500円!見てくれはインスタ映えとは言えないけどジューシーな焼き鯖は美味しかったです!カウンター中心な ...

ヒマスタから歩いて5分くらいのところにある「あぶくま亭」はランチどきになると行列が出来ます。神田で美味しいランチの店を見つけるのはわりと簡単で12時ちょい過ぎに行列が出来ている店を覚えておきそこに14時くらいに食べに行くわけです。じゃ~ん!これが「あぶくま亭」 ...

これ似ていますが片方はウィスキーではなく無糖紅茶です。わかりますか?そう!ちょっと泡立っているからバレるかもですが左が紅茶です。でも色は本当にそっくり!ヒマスタの対談番組では色合いや氷が崩れるときの音のシズル感を重視してビールでもワインでもなくウィスキー ...

最近は週末や連休が仕事であることが多かったので久しぶりに休める週末がうれしい!ということでちょっといつもより豪華なワンプレートのモーニングを作ってみました!ベーコンエッグにヒマスタいただきもののソーセージをボイルして粒マスタード添えに。ベビーリーフとトマ ...

ゲストライター西口です。今年も奥さんからバレンタインチョコをいただきました。焼酎コレクションです!ボトルの形しててかわいいです。ほぼ芋焼酎、麦は一つだけです(笑)パクッと一口で食べるとブワッと口の中にお酒の味が広がって美味いです!でも酔っ払いそう(笑)ち ...

神田駅北口から警察署通りに入りヒマスタに行く途中に珈琲館があります。ここNTTの近くにあるからか?Wi-Fiも速く快適なカフェです。なにより通りが見渡せて見晴らしがいい!そこで窓際にあるのがこのお二人様型の禁煙席です。カウンターにするのではなく50cmくらいの三角形 ...

ゲストライター西口です。先日の記事で、くら寿司の「くら出汁たこ焼き」が自宅でも真似できそうだと書きました。で、早速作ってみましたよ。たこ焼きは冷凍の物を使いました。焼いてもいいんだけど出汁に浸けるので表面がパリッとしてる必要はなくむしろ柔らかいほうがいい ...

ゲストライター西口です。フェイスブックの友人達が投稿してる「くら出汁たこ焼き」が以前から気になってまして、食べたくてくら寿司にやってきました。もちろん寿司も食べつつ、くら出汁たこ焼きも注文しましたよ。いやいや、これはコーヒーやんけ!俺はコーヒー注文してへ ...

万世橋の近く神田須田町にあるトプカ神田本店!ここはカレーではなくカリーでございます。中でもお気に入りなのがスパイシーなキーマカリー!950円です!これ2つの味をミックスしながら楽しめるんですがスパイスも効いていて体が温まります!上に乗ってる玉ねぎがいいアクセ ...

技というほどのものでもないんですがオフィスで夜も更けてきたのでちょっとアルコール入れながら仕事したいなんて気分のときあるじゃないですか?それで本当に仕事すすむのかって問題はさておきアルコールがビールだと冷えるじゃないですか、体が。熱燗はアルコール濃度が濃 ...

アメ横だから御徒町とも言えるけど上野駅にかなり近いからやっぱり大統領は上野かな?というわけで土曜の昼から行ってきました!すげぇ混んでいるんですがカウンターなんかはひとりだと割と入れるんですよね。まずは熱燗240円に大統領特製煮込み420円といきましょう!熱燗は ...

神田の高架下も耐震対策の工事で再開発が進み老舗が撤退!新しい店になりつつある。チェーン店の居酒屋なんかが入るとなんだかなーとテンションも下がるが個人店が入ると「おおっ!これは入ってみなければ!」と思う。今回入ったのはそんな個人店である「神田マルニ」だ。東 ...

こんにちは。ゲストライターしおりんです。 テレビ見てたら冷凍保存の方法とその解凍方法やってたのでここに貼っておきまーす。 今回やってたのは、魚まるごと、貝、トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、肉(厚いの)、きのこ。 以上 打ち直さず ...

ゲストライター西口です。男梅サワー飲んでますか!?一時期めっちゃハマってて、このアルコール9%のやつ毎日飲んでました!最近このはちみつ入りの限定のをスーパーなどでよく見かけますね。気になるので飲んでました!アルコール3%なので軽くて、缶には「甘しょっぱい」と ...

ゲストライターのふじいなおみです。 ラーメン二郎ってご存知ですか? 特に男性の熱狂的なファンが多い、野菜こんもり、ニンニクドバッと、麺の量もハンパないラーメンが食べられるラーメン店で、今や各地に店舗があります。 ...

ゲストライター西口です。 発泡酒の中では淡麗が好きなのですが、これって3種類ありますよね。 いつもなんとなく選んでましたが、どれが一番好みなのか知りたくて飲み比べてみました! まずはノーマルの淡麗。 良い意味でこれが一番普通ビール ...

パーティのしめにお腹にたまるものを出したい!パスタもいいんだけど意外と時間かかるし鍋もいくつか使わなきゃいけない。もっと手軽に出来るものはないかしら?とリサーチ中なのがラザニア・グラタン系です! そして東急ストアで見つけたラザニエッテ!これは最高! ...

プロセスを発信していくと共感が生まれる!まさに共感マーケティングのお手本のようなブログ「俺、カレー屋になるわ」を読んだことがあるだろうか?青山のインテリアショップを脱サラして移動販売を続けながらカレー屋を持つに至るまでの試行錯誤をリアルタイムに綴るライブ ...

飲食店で呑んでると酒が進む!それはつまみが上手いという理由だけではない。 なぜか? 氷が多いからである! 飲み屋だけでない。コーヒーショップでもアイスコーヒーを頼めば大半が氷である。つまり!利益率を高めるのは氷の比重なの ...

ヒマスタからすぐの靖国通りの小川町交差点!ここの角の地下にある「とんかつ六九」が地域の社食っぽい感じで面白いです!まずとんかつ!値段のわりに美味い!600円代から食べられます! そしてご飯と味噌汁がおかわり自由! ソースやお冷もここから適宜自由によそっ ...

ゲストライター西口です。 ハワイに行こう!と思ったわけではないですがトリスをハイボールにして飲んでたところ、ソーダが無くなりました。 ん〜どうするかな?ソーダ買いに行くか!?と思ったのですが冷蔵庫にアイスコーヒーが入ってることを思い出 ...

ドトールといえばミルクレープですね。季節ごとのケーキも機会あるごとに試しているのですが今回はケーキセット(580円)でキャラメルチョコを頼んでみました。なんかちっちゃくない?と思ったけど濃厚な甘さとビターなハーモニーがたまらん!! これは当たりです!! ...

ゲストライター西口です。 一人で自宅ランチするときによくスパゲティを食べるのですが、今うちに在庫してるのを見て驚きました!茹で時間3分! 普通7分くらいかかるのにどうやってそん ...

ゲストライター西口です。 宝焼酎ハイボールが好きでよく晩酌に飲むのですが、こいつは初めて見ました! ローソンで売ってたのを見かけて衝動買い!ほんのり甘くてレモンの酸味もあり、そう、はちみつレモンのような味わいでとても美味です! ...

ドヤ顔で記事にするほどかよ!シリーズです! スーパーで買ってきたお刺身をそのまま食べるとちょっとさみしいですよね?わびしい一人暮らしみたいで。 やっぱりちゃんとお皿に盛り付けると気分も味もアップ!(個人の感想です) そんな ...

好きな場所で好きなモーニングを食べる自由!これは何物にも変えがたい幸せです! 家の近くの最寄駅、会社近くの最寄駅、出張先の近所、あらゆる機会をとらえてモーニングを食べています。 ランチの標準的な価格が1000円だとするとモーニングは500円!たった1 ...

都会の通勤電車は体力を消耗します。人があんな小さな空間にひしめきあってるんですから当然です。 でも始発に近い時間は空いてます。サッと出勤して会社の近くのカフェで余裕のモーニング!おススメです! でも早すぎるとドトールやBECK'Sなどの駅近系カフェ ...

モーニングプレートのお皿にミニフライパンを使ってみました!スキレットと似てるんですが薄いので食卓で軽快な感じに見えます。目玉焼きの色が白い皿より際立ちます。 ただし保温性はスキレットに比べてだいぶ落ちますので調理したらすぐ食べた方が ...

お台場行ったんですよ、子どもと2人で。それでちょっとランチでもとショッピングモールの飲食店入ってランチセットを2つとビールを頼みました。 これで4000円です。。 そのあとガラガラの映画館でジャスティスリーグ見て帰る前にカフェに寄った ...

ヒマスタから300mほど歩くと神田駅西口商店街です。この商店街も外堀通りを越えて本郷通りに近づくと店の数も少なくなりますが個性的な個人店は増えてくるのが面白いところです。 今日は源ちゃん食堂の近くにある地下のスペインバルのランチに行ってみました! ...

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