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ハッとしたことをサッと書くスマホ時代のライフログ!

カテゴリ:料理と食べ物

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最近は週末や連休が仕事であることが多かったので久しぶりに休める週末がうれしい!ということでちょっといつもより豪華なワンプレートのモーニングを作ってみました!ベーコンエッグにヒマスタいただきもののソーセージをボイルして粒マスタード添えに。ベビーリーフとトマ ...

ゲストライター西口です。今年も奥さんからバレンタインチョコをいただきました。焼酎コレクションです!ボトルの形しててかわいいです。ほぼ芋焼酎、麦は一つだけです(笑)パクッと一口で食べるとブワッと口の中にお酒の味が広がって美味いです!でも酔っ払いそう(笑)ち ...

神田駅北口から警察署通りに入りヒマスタに行く途中に珈琲館があります。ここNTTの近くにあるからか?Wi-Fiも速く快適なカフェです。なにより通りが見渡せて見晴らしがいい!そこで窓際にあるのがこのお二人様型の禁煙席です。カウンターにするのではなく50cmくらいの三角形 ...

ゲストライター西口です。先日の記事で、くら寿司の「くら出汁たこ焼き」が自宅でも真似できそうだと書きました。で、早速作ってみましたよ。たこ焼きは冷凍の物を使いました。焼いてもいいんだけど出汁に浸けるので表面がパリッとしてる必要はなくむしろ柔らかいほうがいい ...

ゲストライター西口です。フェイスブックの友人達が投稿してる「くら出汁たこ焼き」が以前から気になってまして、食べたくてくら寿司にやってきました。もちろん寿司も食べつつ、くら出汁たこ焼きも注文しましたよ。いやいや、これはコーヒーやんけ!俺はコーヒー注文してへ ...

万世橋の近く神田須田町にあるトプカ神田本店!ここはカレーではなくカリーでございます。中でもお気に入りなのがスパイシーなキーマカリー!950円です!これ2つの味をミックスしながら楽しめるんですがスパイスも効いていて体が温まります!上に乗ってる玉ねぎがいいアクセ ...

技というほどのものでもないんですがオフィスで夜も更けてきたのでちょっとアルコール入れながら仕事したいなんて気分のときあるじゃないですか?それで本当に仕事すすむのかって問題はさておきアルコールがビールだと冷えるじゃないですか、体が。熱燗はアルコール濃度が濃 ...

アメ横だから御徒町とも言えるけど上野駅にかなり近いからやっぱり大統領は上野かな?というわけで土曜の昼から行ってきました!すげぇ混んでいるんですがカウンターなんかはひとりだと割と入れるんですよね。まずは熱燗240円に大統領特製煮込み420円といきましょう!熱燗は ...

神田の高架下も耐震対策の工事で再開発が進み老舗が撤退!新しい店になりつつある。チェーン店の居酒屋なんかが入るとなんだかなーとテンションも下がるが個人店が入ると「おおっ!これは入ってみなければ!」と思う。今回入ったのはそんな個人店である「神田マルニ」だ。東 ...

こんにちは。ゲストライターしおりんです。 テレビ見てたら冷凍保存の方法とその解凍方法やってたのでここに貼っておきまーす。 今回やってたのは、魚まるごと、貝、トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、肉(厚いの)、きのこ。 以上 打ち直さず ...

ゲストライター西口です。男梅サワー飲んでますか!?一時期めっちゃハマってて、このアルコール9%のやつ毎日飲んでました!最近このはちみつ入りの限定のをスーパーなどでよく見かけますね。気になるので飲んでました!アルコール3%なので軽くて、缶には「甘しょっぱい」と ...

ゲストライターのふじいなおみです。 ラーメン二郎ってご存知ですか? 特に男性の熱狂的なファンが多い、野菜こんもり、ニンニクドバッと、麺の量もハンパないラーメンが食べられるラーメン店で、今や各地に店舗があります。 ...

ゲストライター西口です。 発泡酒の中では淡麗が好きなのですが、これって3種類ありますよね。 いつもなんとなく選んでましたが、どれが一番好みなのか知りたくて飲み比べてみました! まずはノーマルの淡麗。 良い意味でこれが一番普通ビール ...

パーティのしめにお腹にたまるものを出したい!パスタもいいんだけど意外と時間かかるし鍋もいくつか使わなきゃいけない。もっと手軽に出来るものはないかしら?とリサーチ中なのがラザニア・グラタン系です! そして東急ストアで見つけたラザニエッテ!これは最高! ...

プロセスを発信していくと共感が生まれる!まさに共感マーケティングのお手本のようなブログ「俺、カレー屋になるわ」を読んだことがあるだろうか?青山のインテリアショップを脱サラして移動販売を続けながらカレー屋を持つに至るまでの試行錯誤をリアルタイムに綴るライブ ...

飲食店で呑んでると酒が進む!それはつまみが上手いという理由だけではない。 なぜか? 氷が多いからである! 飲み屋だけでない。コーヒーショップでもアイスコーヒーを頼めば大半が氷である。つまり!利益率を高めるのは氷の比重なの ...

ヒマスタからすぐの靖国通りの小川町交差点!ここの角の地下にある「とんかつ六九」が地域の社食っぽい感じで面白いです!まずとんかつ!値段のわりに美味い!600円代から食べられます! そしてご飯と味噌汁がおかわり自由! ソースやお冷もここから適宜自由によそっ ...

ゲストライター西口です。 ハワイに行こう!と思ったわけではないですがトリスをハイボールにして飲んでたところ、ソーダが無くなりました。 ん〜どうするかな?ソーダ買いに行くか!?と思ったのですが冷蔵庫にアイスコーヒーが入ってることを思い出 ...

ドトールといえばミルクレープですね。季節ごとのケーキも機会あるごとに試しているのですが今回はケーキセット(580円)でキャラメルチョコを頼んでみました。なんかちっちゃくない?と思ったけど濃厚な甘さとビターなハーモニーがたまらん!! これは当たりです!! ...

ゲストライター西口です。 一人で自宅ランチするときによくスパゲティを食べるのですが、今うちに在庫してるのを見て驚きました!茹で時間3分! 普通7分くらいかかるのにどうやってそん ...

ゲストライター西口です。 宝焼酎ハイボールが好きでよく晩酌に飲むのですが、こいつは初めて見ました! ローソンで売ってたのを見かけて衝動買い!ほんのり甘くてレモンの酸味もあり、そう、はちみつレモンのような味わいでとても美味です! ...

ドヤ顔で記事にするほどかよ!シリーズです! スーパーで買ってきたお刺身をそのまま食べるとちょっとさみしいですよね?わびしい一人暮らしみたいで。 やっぱりちゃんとお皿に盛り付けると気分も味もアップ!(個人の感想です) そんな ...

好きな場所で好きなモーニングを食べる自由!これは何物にも変えがたい幸せです! 家の近くの最寄駅、会社近くの最寄駅、出張先の近所、あらゆる機会をとらえてモーニングを食べています。 ランチの標準的な価格が1000円だとするとモーニングは500円!たった1 ...

都会の通勤電車は体力を消耗します。人があんな小さな空間にひしめきあってるんですから当然です。 でも始発に近い時間は空いてます。サッと出勤して会社の近くのカフェで余裕のモーニング!おススメです! でも早すぎるとドトールやBECK'Sなどの駅近系カフェ ...

モーニングプレートのお皿にミニフライパンを使ってみました!スキレットと似てるんですが薄いので食卓で軽快な感じに見えます。目玉焼きの色が白い皿より際立ちます。 ただし保温性はスキレットに比べてだいぶ落ちますので調理したらすぐ食べた方が ...

お台場行ったんですよ、子どもと2人で。それでちょっとランチでもとショッピングモールの飲食店入ってランチセットを2つとビールを頼みました。 これで4000円です。。 そのあとガラガラの映画館でジャスティスリーグ見て帰る前にカフェに寄った ...

ヒマスタから300mほど歩くと神田駅西口商店街です。この商店街も外堀通りを越えて本郷通りに近づくと店の数も少なくなりますが個性的な個人店は増えてくるのが面白いところです。 今日は源ちゃん食堂の近くにある地下のスペインバルのランチに行ってみました! ...

森下って小川町から都営新宿線で4つなんですね!ヒマスタから思ったより近かった! というわけで街をブラブラしながらランチするところを探していたんですが何やら店内が賑わっているハンバーグ屋があったので入ってみました。ここはランチが960円で小皿がついてくる ...

朝に食べるものはだいたい決まっています。そんなに奇をてらうことも出来ないですよね。 一時期クスクスのモーニングとかも試してみたけど朝に時間がかかりすぎてすぐやめました。 今朝はおうちモーニングで大きな白い皿を使うワンプレートにしてみました。この ...

昭和喫茶ハンターが和歌山にやって来ました!ぶらくり丁周辺は喫茶店がたくさんあって朝の散歩が楽しいです! こちらが「ぼへみあん」550円のモーニング!パンはトーストかロールパンが選べます。コーヒーがとても美味しい!昭和喫茶は店内が味わい深くてもコーヒーは ...

 和歌山で素晴らしい昭和の喫茶店に行ってきました!歴史を感じる店内の装飾!隅々までこだわった店主の美意識!長い時間をかけてエイジングされた店内の空気!あまりに豊かなコーヒータイムを過ごしたので15分が1年くらいに感じました!ちょっとした浦島太郎気分!(合って ...

アメリカ系航空会社の機内食みたいなノリのマクドナルドのモーニング!やたらゴミが出る地球に優しくなさそうな朝食ですがスクランブルエッグにはケチャップ欲しいですよね!これ普通に頼むとこうやって出てくるんですよ。塩と胡椒がついてきます。スクランブルエッグはそれ ...

日曜のランチでお茶の水界隈をふらふらしてたら美味しそうなカリー屋があったので入ってみました。 カレーじゃなくてカリーです。 ここはココナッツベースが特徴で今回はチーズ焼きにしてみました。バーナーで炙ったチーズがとろーりで美味し ...

自宅で朝ごはん作っても200円くらいかかるじゃないですか?ソーセージに卵にパンにバターにとか原価を積み上げて計算すると。すき家のこの朝ごはんはなんと320円です!スタバのアメリカーノは370円するんですよ!それより安い!ご飯に納豆に卵にポテトサラダと味噌汁までつい ...

これで820円ですよ。見事にセンベロ!高円寺の晩杯屋はブームも一段落して入りやすくなってきました。私もオープン当時はすべてのメニューを制覇しよう!と通っていたものでした。晩杯屋ではビールは410円しますがゴールデンチューハイは250円です。これは宝焼酎を使っている ...

朝はだいたい同じようなメニューになりがちなんですがいろいろやっているつもりなんです。でもワンプレートの盛り付けがどうも上手くいかない。なんでだろう?これおそらく食器の大きさと盛り付ける料理のバランスが悪いんでしょうね。びっちり入っていて余白がないから貧乏 ...

須田町にあるトプカ!ここのキーマカレー時々めっちゃ食べたくなります! 見てください!このひき肉とルーたっぷりな感じ!たまりません! スパイシーでジワジワ来る味なんです。 頂上に乗ってるオニオンとトマトもいいコントラスト! ...

 神田には無数の呑み屋があります。ヒマナイヌスタジオを中心として蚊取り線香のように徐々に開拓しているところなんですがまだまだ半径300mにある店全部に行けていません。 日本酒の呑み屋ではよく飲み比べセットたいうのがあります。小さいグラスに3杯で1000円とい ...

ゲストライター西口です! 日本各地のスーパーで取り扱われてるCGCブランドの商品をご存知ですか? そのうちの1つ、強炭酸水にハマってます! ガツンとくる炭酸はウィスキーを割ってハイボールにも向いています。もちろんそのまま飲んでも美味 ...

東京ブラックホール面白かったねぇ!!終戦期フェチが食いつく映像に山田孝之のカメレオンマン!たまらん! 渋谷で闇市の雰囲気を感じたければ駅前中華の兆楽がオススメよ! マークシティの横からパチンコ屋を通り道玄坂に抜ける右手にある中華 ...

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