すごい店がありました!ワイン100種類とビール4種類が30分290円でセルフ飲み放題という驚異のサービス!
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以後は1分10円というタクシーみたいな料金ですがそれにしても安い!詳しくは別紙とあったのでそれを見てみましょう!
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おお!家電の取扱説明書のようなレイアウトです。頓智利いてますねー!
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ビールもシードルもワインもひとつのワイングラスで飲むというルールです。ジョッキ頂戴!という空気を読まないお願いはお控えくださいっていいねー!
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キャバクラにインスパイアされた延長は自動システム!これうちのスタジオも取り入れています。「お時間ですが延長しますか?」というカラオケボックスシステムではなく楽しくて延長に突入していたらお代はいただきますシステム、いいと思います!
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グループの場合はスタートは同じ時間に!伝票にタイムスタンプつくから個別じゃムリよ!ってことですね。グラスはところどころに洗える場所があります。ドンペリの瓶に水が入っていてそれでゆすいで使ってという仕組み。いろいろ考えてありますねー!
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重要なのはグラスを返却したときが飲み放題の終了。例えば30分飲んでワイングラスを返せばそのあとはフード食べていてもいいし別のドリンクを頼んでもいいわけです。
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でも見渡すとほとんどのお客さんがこの飲み放題を頼んでいました。だから店のいろんなところにある樽に行くから店内に流動的な空気が流れています。面白い!
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条件はひとり一品以上の料理の注文。ここは肉が売りでフードも美味しかったです。店員の女の子も明るく楽しい感じでコミュニケーションもしやすい感じ!
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これらのことを理解納得できない「面倒くさい系のお客さん」は違う店に行ってね!とやんわり締めてあるあたりもそこはかとないユーモアが漂っていて嫌な感じしないのはお見事!
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渋谷のイメージフォーラムの近くの店なので探してみてください!

以上、渋谷からお送りしました!