JR系の駅ナカにあるBECK'Sコーヒー好きなんですよ。

凝ったレイアウトのプレート出すじゃないですか?あんな小さいカウンターの厨房から。

ドトールとかスタバとかはもっとザクッとしてるのにここはサラダつけたりスープつけたりパンもいろいろ変えてみたりと面白いんです。いつもカウンターでオーダーしたあとどうやってあの小さな調理場でサッと作っているのかかぶりついて観察しています。

このセットはドリンクなしだと450円です。ワンコインで小腹が空いた時にぴったり!

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バターを塗ったパンをトースターで温めている間にサラダとチキンを載せスープをチンしてました。だいたい2分くらい。これサラダのドレッシングがムース状なんですよ。ここが肝でしたね。

以上、高円寺駅中のBECK'Sコーヒーからお送りしました!