ゲストライター西口です。
昨夜は東京から沖縄に来ていた友人と飲んでました。2軒目に新小屋というお店に入ったのですが、ここ満席であることが多くてなかなか入れない人気店なのです!


そして入れた時はいつも串焼きを食べてるのですがメニューにシャルキュトリというものがあり「何それ?どうやら肉らしいので食べてみよう!」と盛り合わせを注文したらこんなのが出てきました(写真は2人前)。


生ハムやら何やら肉肉しいもののオンパレード!これは美味い!

どうやらシャルキュトリとは食肉加工品全般のことでハムやらソーセージなどの総称なんですね。日本シャルキュトリ協会なんてのもあってビックリ!

ちなみにこちらの新小屋、トマト酢チューハイというのがありまして、これが美味い!オススメです!



以上、那覇市栄町からお送りしました。

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