つまみはスキレットの野菜ピザグリル!


シェフの気まぐれサラダ!


高円寺にくしげの「まるぱん」


そして調理してる時はお客さんがバーテンダーになる仕組み!


テーブル席でゆっくり食べながら


カウンター席でも盛り上がります。


これ自宅にある飲食店「ロケットバー」です。もちろんもぐりのお店です。お金はとりません。

むかし応接室という考え方が家の間取りにありましたよね。この応接室をバー形式の飲食店っぽくしたのがロケットバーです。

この部屋は人を呼んだり家族で飲んだり遊んだりすることに使います。誰かの部屋ではありません。家の中にパブリックな場所を作るという試みです。

パパの仕事仲間を呼んでワイワイやったりママの保護者会打合せ帰りにママ友同士でおしゃべりしたりします。

子どもも楽しそうな大人を見ながら一緒にジュースを飲みます。

日本ではホームパーティの文化がないので他人を自宅に招く風習はあまりないかもしれません。でも飲食店でもなく自宅のリビングでもないパブリック空間というのは来た人もリラックス出来て楽しいです。

ロケットバーは不定期にやってますが興味ある人は遊びに来てくださいね!

以上、ロケットバーからお送りしました!

(525文字)